Blancher kjøttet i vann.
Vask grønnsakene og sett til side.
Tilsett en pakke (60g) med Maoge-grytekrydderblanding og 1L drikkevann (beinbuljong eller kyllingbuljong er bedre) i kjelen.
Hell i ingrediensene (ca. 1 kg).
Kok opp på høy varme, reduser deretter til lav varme og stek sakte til den er gjennomstekt.
Sakte braisering over svak varme kan få bedre smak.
Slå av varmen, dekk til kjelen og la den fylles med smak før servering.
Instruksjonsvideo.