Forbered 500 g svinekjøtt og skjær den i tynne skiver.
Marinering og krydder er avgjørende, å utelate bare ett krydder kan ødelegge smaken.
Hvis du vil ha det enklere, kan du ganske enkelt bruke Maoge Steamed Pork med Rismel
krydderpakker en sauspakke og en rismelpakke.
De er begge laget av blandinger av krydder nøye proporsjonert for perfekt smak.
Bare bland og kjøttet er marinert.
Hvis du foretrekker det mer fuktig, tilsett litt sesamolje.
Mariner i over ti minutter for å suge inn smakene,
tilsett deretter det tilberedte rismelbelegget.
Dette melet lukter fantastisk.
Den er laget av malt ris og klebrig ris blandet med aromatiske krydder.
Den kommer i krydret eller fem{0}}kryddersmak
Bruk søtpotet, taro eller lignende som base.
Det er en perfekt blanding av kjøtt og grønnsaker.
Fordel kjøttskivene jevnt på toppen, ikke trykk dem ned, hold dem løse og luftige, så damper de deilig.
Når dampen stiger, damp i en hel time.
Laget på denne måten er det dampede svinekjøttet friskt, velduftende, mørt og klissete, ikke fett i det hele tatt.
Hvis du liker det, prøv det!
Videoen om hvordan du lager dampet svinekjøtt med rismel