Hei, jeg er Xiao Mao Mei!
Du kan lage deilige stekte retter hjemme -
hver bit henger deilig.
Du trenger ikke kjøpe i kaldskålen!
Vask grønnsakene og bløtlegg de brede nudlene.
Ta ut leirgryte og tilsett vann -
Vær raus med vannet, ellers blir det for salt.
Hemmeligheten bak god smak er denne:
Maoge Five-Spice Braising Mix - perfekt for kjøtt og grønnsaker.
En pakke kan braisere 1 kg ingredienser, og braiseringsbuljongen kan gjenbrukes.
Når du steker grønnsaker, tilsett litt smult for ekstra duft.
Start med lotusroten, som tar lengre tid å koke.
Når det nesten er ferdig, tilsett potetbiter (de kan gjøre buljongen grumsete).
Til slutt, legg i treøresoppen,
brede nudler, vaktelegg og andre raske-matlagingsingredienser.
La småkoke i flere dusin minutter.
Når du åpner lokket, stiger den fyldige lukten og buljongen som bobler-helt uimotståelig!
Lotusroten forblir sprø og deilig, treøresoppene blir myke og klissete.
Skynd deg og lag dette til familien din!
Hvordan lage en stekt rett?